Тринатрийфосфат - TriSodium Phosphate (ТНФ , E339 ) является чистящим средством, пищевой добавкой, пятновыводителем и обезжиривателем .
Триполифосфат натрия (фосфат натрия трехосновный) представляет собой белое гранулированное или кристаллическое твердое вещество, хорошо растворимое в воде производя щелочной раствор.
Другие названия - трехзамещенный фосфорнокислый натрий. Tribasic sodium phosphate.
Тринатрийфосфат (трехзамещенный фосфорнокислый натрий) используют:
Наименование показателя | Норма |
1.Внешний вид | Чешуйки или кристаллы, способные слеживаться |
2.Массовая доля общего Р2О5,%, не менее | 18,5 |
3.рН 1 % - го водного раствора | 11,5 - 12,5 |
4.Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более | 0,03 |
Примечание. В тринатрийфосфате, предназначенном для розничной торговли, допускается массовая доля общего Р205 не менее 18,1%. |